油炸机通常含有多个油温传感器，故障概率不大。大多数油炸机的火灾都是由人工操作失误引起的。比如在加油之前，发热管的启动必然会引起火灾！油炸机长时间不清洗，周围部分线路老化，造成安全事故。此外，油炸锅装置的进料口已经暴露出来。在灭火过程中，由于灭火剂的喷射压力，油可能会溅出，火焰可能会从出料口和排烟设备中冒出，对人员造成伤害或周围其他地方的火灾。

油炸机高压二氧化碳自动灭火装置功能齐全，可与自动识别灭火和自动报警系统连接，完成自动灭火功能，工作准确可靠，设备启动安全性好。特种材料制成的密封件具有良好的密封性能，可广泛应用于电厂、电站、轧机、印刷机、预浸油槽、油漆、机房、图书馆、档案室、佳品库、电信中心等容易发生火灾的地方。灭火可靠、快速、安全，喷洒后无沉淀物，对维护物质无损伤、耐腐蚀。.

油炸机高压二氧化碳自动灭火装置不破坏大部分物质，灭火后无痕迹、无毒，适用于浇灭各种可燃、燃烧液体、固体物质的火灾；气源气体火灾可以在灭火前断开。二氧化碳具有不导电、不污染物体、不失水、灭火效果好、质优价廉的优点。

使用油炸机高压二氧化碳自动灭火装置注意事项

1.全淹灭火系统保护区应设置泄压口，并设置在外墙，其高度应超过保护区净高的2/3。当防爆泄压孔设置在保护区时，泄压口不能单独设置。

2.组合分配系统的二氧化碳存储容量不得低于所需存储容量较大的保护区域或维修对象的存储容量。

3.当组合分配系统保护5个以上的保护区域或保护目标时，或者当48小时内部无法恢复时，二氧化碳应该有预留量，预留量不应低于系统设计的存储量。对于预留储存容器的高压系统和低压系统，预留储存容器与系统管网连接，可以与主储存容器切换。

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