油炸机灭火系统概述

油炸机灭火设备是一种特定的工业设备灭火装置，用于油炸机的装配线和大型油炸机。随着国内消防意识的不断提高，2018年*新的《建筑防火设计规范》8.3.11条食品企业消防增加了新的规范:“自动灭火装置应设置在食品工业加工场所有明火作业或高温食用油的食品加工部位。”

2018年之前，国内对食品企业油炸机的灭火方式没有特别有效的解决方案。考虑到氮气、二氧化碳、高压二氧化碳、泡沫液等各种灭火方式，即使尝试了，效果也不理想。设备的配件选择、设计方法、安装方法、人员经验都非常不足。通过长期的经验积累和对实验的认真研究，中道消防很早就突破了国内油炸流水线灭火有效性差的问题。

如今，公司已经为许多食品企业安装了配套的油炸机灭火装置，其技术已经成熟。由于其结构特点、工作环境、工作方法和产品性能，油炸机流水线决定了其灭火必须快速响应，灭火过程安全可靠，灭火后不会污染油炸食品。同时，它的材料也需要安全、可靠、卫生。

与传统食品油炸机相比，油炸机自动灭火装置结构简单，没有复杂的机械传动系统，依靠探测管启动灭火装置灭火。结构简单有效，故障率低，稳定性高，安装简单。

油炸机设备自动灭火装置依靠探测管作为起动装置，取代传统食品油炸机设备灭火装置的点式温度传感器。整个火灾探测管都是温度传感器。如果在任何地方高温烘烤，探测管都会启动，火灾覆盖面广，灭火效率高。

油炸机设备自动灭火装置采用探测管气体密封压差阀。灭火装置启动后，可以通过补充压力重新密封投入使用。与传统食品油炸机设备的灭火装置不同，它们使用密封膜进行密封。启动后，必须更换阀体密封膜才能重复使用。

油炸机设备自动灭火装置工作压力1.6MPA,属于0.1MPa≤p＜与传统食品油炸机设备灭火装置的高压容器不同，1.6MPa之间的低压容器具有较高的安全系数，探测管式食品油炸机灭火装置。

油炸机自动灭火装置注意事项：

灭火系统喷洒灭火剂前，所有工作人员必须在延迟时间内撤离火灾现场；灭火后，必须先启动风扇，待废气排出后，工作人员才能进入现场。启动控制箱和储气瓶应避免接近热源。运输过程中，应轻装轻卸，严禁碰撞、躺置或倒置。更换新的安全膜必须由我公司提供，未经测试的膜不得随意使用。在维护和维护过程中，必须旋转容器阀上的安全螺栓，以防止灭火剂误放，并在工作完成后将安全螺栓旋出。

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