厨房火灾通常是高闪点(315-450度)的食用油,其火灾特点为:火势扩大速度快,热容量大,烟道火灾隐蔽性强扑救困难;因而快速扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一,抑制复燃是扑救...
以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统,最常见的烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢...
厨房自动灭火装置的调试应在装置组件安装完毕,并在联动设备调试完成后进行。 调试厨房自动灭火装置设备前应注意以下几点: 1、熟悉厨房自动灭火装置的所规定的技术要点。 2、...
厨房自动灭火装置的工作原理 1、厨房灶台油锅温度达到360-366℃时,油锅里的油开始自燃,短时间内温度达到400℃以上。当燃烧的火焰产生巨大的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温探...
厨房设备灭火装置的维护保养 1、免除灭火设备发起操控设备,拆开高压动力瓶,并称重检测。 2、检查灶台上方每个感温元件,并进行调整。 3、拆开灶台上方及排烟口方位的雾化喷嘴...