油炸机自动灭火装置
油炸机灭火设备是针对油炸机流水线、大型油炸机的一种特定工业设备灭火装置。随着国内消防意识的日以增进，最新的2018年《建筑防火设计规范》中8.3.11条中已针对食品企业的消防增加了新的规范：“食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。”
在2018年以前，全国针对食品企业油炸机的灭火方式并没有一个特别有效果的方案。有人考虑到氮气、二氧化碳、高压二氧化碳、泡沫液等各种形式的灭火方式，即使有尝试也多以效果不理想而告终。设备的配件选择，设计方式，安装方式，人员经验都非常不充足。中道消防通过长时间的经验积累、用心尽力地研究实验，在国内较早突破了油炸流水线的灭火有效性差的难题。
现如今公司已经为众多食品企业安装配套油炸机灭火装置，其技术已成熟。油炸机流水线因其结构特点、工作环境、工作方式及产品性质，决定了其灭火必须要反应迅速，灭火过程安全可靠，灭火后不会对油及油炸食品造成污染的特点，同时其材料上也需要安全可靠卫生。
油炸机自动灭火装置目前在国内市场应用比较多，其中湖北地区主要针对商场、酒店、学校、医院、企业食堂、宾馆等场所，该装置采用二氧化碳气体自动灭火，在极短的时间内迅速将保护区域覆盖，并延长喷射时间能够防止二次复燃的出现，该装置目前在机床灭火上效果非常显著下面简单介绍一下其操作特点：
安装注意事项
1）将灭火剂和驱动气体瓶组架放置于瓶组间，保证瓶组架平稳无晃动后，用胀锚螺栓固定在地面上，以免震动和移位。
2）将安全泄放装置装在集流管上的安全泄放装置接口上，安全泄放装置的泄压方向不能朝向操作面。
3）将集流管连接好，用抱箍固定安装在瓶组架上。
4）安装单向阀（灭火剂管路）在集流管上。
5）将称重装置安装在灭火剂瓶组架上，并用螺母固定好。
6）将灭火剂瓶组安装在称重装置上，高压软管安装在单向阀（灭火剂管路）和容器阀灭火剂出口之间，先导阀安装在容器阀上，瓶组上灭火剂名称标志应朝向操作面，并按编号顺序排列。
7）将驱动气体瓶组放置于瓶组架上用驱动气体瓶组抱箍固定，电磁型驱动装置应在确保调试完毕后再安装在驱动气体瓶组容器阀上。驱动气体瓶组上驱动气体名称标志应朝向操作面，并按容器编号顺序排列。
8）将选择阀安装在集流管上，选择阀的机械应急启动手柄安装在操作面一侧。
9）在选择阀灭火剂出口安装连接管，将信号反馈装置安装在连接管的信号反馈装置接口上。
10）按照设计施工图安装驱动气体管路，将驱动气体瓶组容器阀、选择阀（组合分配系统）、先导阀连接起来，包括管路中的低泄高封阀和单向阀（驱动气体管路）。
11）按设计施工图安装灭火剂输送管道。
12）在防护区管道末端安装喷嘴。
13）连接火灾报警灭火控制器与电磁型驱动装置、信号反馈装置的线路。
14）连接失重报警器和称重检漏装置的线路。
15）检查各个安装连接部位，必须保证固定牢靠，管路连接密封良好，线路连接无误。至此，整套高压二氧化碳灭火设备安装完毕。
